San Miniato (PI), Toscana
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Carne di suino nazionale (spalla) e carne di suino mista (falda), tritata grossolanamente, insaccata in budelli naturali e collati. Chiamata anche Sbriciolona....
Cavolfiore sott'olio extra vergine d'oliva
Confettura di Peperoni e Cannella